सुबह हल्दी वाला गर्म पानी क्यों पीना चाहिए।

परिचय

गर्म पानी का अक्सर सेवन किया जाता है और कई वर्षों से इसका उपयोग कई बीमारियों के प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता रहा है। हल्दी, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी रसायन हल्दी में पाया जाता है, एक मसाला जो अक्सर भारतीय और मध्य पूर्वी व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। हल्दी, जब गर्म पानी से ली जाती है, पाचन में सुधार कर सकती है, जोड़ों के दर्द को कम कर सकती है, और कुछ पुरानी बीमारियों को भी उलट सकती है। हल्दी आपकी सुबह की दिनचर्या के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह मूड और मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार करती है। अगर आप अपने दिन की अच्छी शुरुआत करना चाहते हैं, तो एक कप गर्म पानी में एक चुटकी हल्दी मिलाकर पीने की कोशिश करें। आपका शरीर इसकी सराहना करेगा! एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी सामग्री के कारण हल्दी हमेशा भारतीय व्यंजनों और त्वचा की देखभाल का एक महत्वपूर्ण घटक रहा है, औषधीय रूप से उपयोग किए जाने के अलावा, इस मसाले का लंबे समय से भोजन, सॉस और कपड़ा रंगने में उपयोग किया जाता रहा है।

सुबह हल्दी के साथ गर्म पानी पीने के फायदे इस प्रकार हैं:

• तुरंत हमारे इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है: हल्दी में लिपोपॉलेसेकेराइड (एन्डोटॉक्सिन) शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और सर्दी, फ्लू या अन्य खराब संक्रमणों के जोखिम को कम करता है। ठंड के मौसम में प्रचलित विषाणुओं से बचाव के लिए इस हल्दी के पानी को नियमित रूप से पीने की सलाह दी जाती है, खासकर सर्दियों में।
• पाचन में सुधार: हल्दी पित्त और अन्य पाचक एंजाइमों का उत्पादन करने के लिए पित्ताशय की थैली को उत्तेजित करती है जो शरीर को भोजन को ठीक से पचाने में मदद करती है। अपने दिन की शुरुआत हल्दी के पानी से करने से आपका पाचन तंत्र बाकी दिनों में आपके भोजन को ठीक से पचाने के लिए तैयार हो जाएगा।
• शरीर में शुगर लेवल को संतुलित करें: हल्दी भोजन में चीनी को ठीक से संसाधित करने में शरीर की मदद करके ब्लड शुगर के स्पाइक्स को रोकता है। हल्दी के ये गुण मधुमेह रोगियों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं।
• वजन कम करने में मदद करें: हल्दी के साथ पानी पीने से शरीर में फैट जमा होने से रोका जा सकता है। वजन कम करने के लिए यह काफी मददगार होता है। यह पता चला है कि हल्दी में मौजूद करक्यूमिन वसा को वसा ऊतक में बनने से रोकता है।
• सूजन कम करें: हल्दी वाला पानी सूजन से लड़ता है और जोड़ों के ऊतकों को नुकसान से बचाता है। जोड़ों के दर्द और गठिया को रोकता है और राहत देता है। हल्दी टॉनिक का एक गर्म कप गठिया वाले लोगों के लिए दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है।
• त्वचा के स्वास्थ्य और रंगत में सुधार: त्वचा के लिए हल्दी के कई फायदे हैं। हल्दी में खून साफ करने के गुण होते हैं। रक्त को शुद्ध करता है, विषाक्त पदार्थों को दूर करता है। हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं जो त्वचा को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं, और आम तौर पर त्वचा में चमक लाते हैं और इसे एक स्वस्थ चमक प्रदान करते हैं।
• हल्दी कैंसर के खतरे को कम करती है: हल्दी के नियमित सेवन से कैंसर के खतरे को काफी हद तक कम किया जा सकता है। रेडिएशन एक्सपोजर के कारण होने वाले ट्यूमर को रोकने के लिए हल्दी सबसे अच्छे उपचारों में से एक है।
• अपने दिल को स्वस्थ रखें: हल्दी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने से जोड़ा गया है, धमनियों में पट्टिका का निर्माण जिससे स्ट्रोक या दिल का दौरा पड़ सकता है। हल्दी आपकी धमनियों की दीवारों में रक्त के थक्कों को बनने से रोकने में भी मदद कर सकती है।
• लिवर का स्वास्थ्य: हल्दी के एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण लिवर की कार्यक्षमता में सुधार करने और लिवर को खराब होने से बचाने में मदद कर सकते हैं।
• दर्द से राहत: करक्यूमिन में दर्द निवारक प्रभाव होता है, जो ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसी स्थितियों से जुड़े दर्द और परेशानी को कम करने में मदद कर सकता है।

हल्दी का कितना इस्तेमाल करना चाहिए?

दिन के लिए एक कप गर्म पानी में 1/4 से 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर मिलाएं। आप इस हल्दी को शहद वाले नींबू पानी में भी मिला सकते हैं।

अगर हो सके तो हल्दी वाले पानी में काली मिर्च पाउडर भी डाल दें। पिपेरिन के कारण, काली मिर्च का एक तीखा घटक, हल्दी में काली मिर्च मिलाने या हल्दी युक्त किसी भी खाद्य या पेय पदार्थ से करक्यूमिन की जैवउपलब्धता 1000 गुना बढ़ जाती है। अगर आपने कोशिश नहीं की है, तो आप हल्दी वाला दूध या लट्टे भी आजमा सकते हैं।

सुबह सबसे पहले हल्दी का पानी पीने से आपके शरीर को पीने, खाने और अपने शरीर को हानिकारक यूवी किरणों के संपर्क में लाने से पहले हल्दी के विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी गुणों को प्राप्त करने की अनुमति मिलती है। इसलिए हल्दी का सेवन सुबह खाने या पीने से पहले करना सबसे अच्छा रहता है।

निष्कर्ष:

सुबह हल्दी के साथ गर्म पानी पीने से कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, जिसमें सूजन को कम करना, पाचन स्वास्थ्य में सुधार करना, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना, यकृत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देना और दर्द को कम करना शामिल है। हालांकि, अपने आहार में हल्दी या किसी अन्य पूरक को शामिल करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आपकी कोई चिकित्सीय स्थिति है या आप दवाएँ ले रहे हैं। सुबह हल्दी के साथ गर्म पानी पीना एक स्वस्थ जीवन शैली का सिर्फ एक पहलू है, और इसे नियमित व्यायाम, संतुलित आहार और पर्याप्त नींद जैसी अन्य स्वस्थ आदतों के साथ जोड़ा जाना चाहिए।