शरीर पर मधुमेह के प्रभावों और शुगर की खपत को कम करने के तरीके जानिये।
मधुमेह
मधुमेह एक दीर्घकालिक चिकित्सा विकार है जो अत्यधिक रक्त शर्करा (ग्लूकोज) के स्तर से परिभाषित होता है।
परिचय
मधुमेह एक दीर्घकालिक चिकित्सा विकार है जो अत्यधिक रक्त शर्करा (ग्लूकोज) के स्तर से परिभाषित होता है। यह तब होता है जब शरीर पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं कर सकता है, अग्न्याशय द्वारा उत्पादित एक हार्मोन जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है, या जब शरीर अपने द्वारा उत्पादित इंसुलिन का प्रभावी ढंग से उपयोग नहीं कर पाता है।
मधुमेह के दो मुख्य प्रकार हैं:
टाइप 1 मधुमेह: एक ऑटोइम्यून बीमारी जिसमें शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली इंसुलिन का उत्पादन करने वाली कोशिकाओं पर हमला करती है और नष्ट कर देती है, जिससे इंसुलिन उत्पादन की कुल कमी हो जाती है।
टाइप 2 मधुमेह: मधुमेह का सबसे आम प्रकार, जो तब होता है जब शरीर इंसुलिन के प्रति प्रतिरोधी हो जाता है या शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं कर पाता है।
मधुमेह में स्वस्थ शरीर के लिए व्यायाम:
व्यायाम मधुमेह के प्रबंधन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है। मधुमेह वाले लोगों के लिए शारीरिक गतिविधि के कुछ अनुशंसित रूपों में शामिल हैं:
- एरोबिक व्यायाम: तेज चलना, दौड़ना, साइकिल चलाना, तैरना या नृत्य जैसी गतिविधियाँ जो हृदय गति को बढ़ाती हैं और हृदय की फिटनेस में सुधार करती हैं।
- प्रतिरोध प्रशिक्षण: ताकत प्रशिक्षण अभ्यास जो मांसपेशियों के निर्माण और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार के लिए वजन या प्रतिरोध बैंड का उपयोग करते हैं।
- योग और पिलेट्स: व्यायाम के कोमल रूप जो लचीलेपन, संतुलन और तनाव प्रबंधन में सुधार कर सकते हैं।
व्यायाम कार्यक्रम शुरू करने से पहले डॉक्टर या स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आपको मधुमेह से संबंधित कोई स्वास्थ्य चिंता या जटिलता है। वे आपकी व्यक्तिगत जरूरतों और लक्ष्यों के अनुरूप एक सुरक्षित और प्रभावी व्यायाम योजना विकसित करने में मदद कर सकते हैं।सामान्य तौर पर, सप्ताह के अधिकांश दिनों में कम से कम 30 मिनट की मध्यम-तीव्रता वाली शारीरिक गतिविधि करने का लक्ष्य रखा जाता है। व्यायाम से पहले, दौरान और बाद में रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करना और कम रक्त शर्करा के मामले में स्नैक्स या तेजी से काम करने वाले कार्बोहाइड्रेट ले जाना भी महत्वपूर्ण है।
सावधानियां:
मधुमेह वाले लोगों को पौष्टिक, संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाने और अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, शर्करा युक्त पेय और सरल कार्बोहाइड्रेट से बचने पर ध्यान देना चाहिए। मधुमेह वाले लोगों के लिए स्वस्थ भोजन विकल्पों में शामिल हैं:
- बिना स्टार्च वाली सब्जियां जैसे पालक, केल और ब्रोकली।
- मॉडरेशन में फल, विशेष रूप से जामुन, जो चीनी में कम होते हैं।
- साबुत अनाज जैसे ब्राउन राइस, क्विनोआ और साबुत अनाज की ब्रेड।
- लीन प्रोटीन जैसे चिकन, मछली और टोफू।
- जैतून का तेल, एवोकैडो और नट्स जैसे स्रोतों से स्वस्थ फैट।
- फलियां जैसे दाल और बीन्स।
- रक्त शर्करा के स्तर का प्रबंधन: उन खाद्य पदार्थों को शामिल करें जो फाइबर में उच्च हों और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स हो।
- भाग के आकार का प्रबंधन: स्वस्थ वजन बनाए रखने में सहायता के लिए भाग के आकार को नियंत्रित करें।
- स्वस्थ फैट सहित: संतृप्त और ट्रांस फैट के बजाय स्वस्थ फैट जैसे जैतून का तेल, एवोकाडो और नट्स चुनें।
सीमित करने या बचने के लिए खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट जैसे सफेद ब्रेड, पास्ता और चीनी।
- मीठा पेय जैसे सोडा और फलों का रस।
- तले हुए खाद्य पदार्थ और प्रसंस्कृत स्नैक्स।
- उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद और वसायुक्त मांस।
- पके हुए माल और मिठाइयों में शक्कर मिलाया।
- नमक का सेवन सीमित करें: अत्यधिक नमक का सेवन रक्तचाप बढ़ा सकता है और रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए चिंता का विषय है।
मधुमेह प्रबंधन के लिए भोजन करते समय विचार करने वाली कुछ सावधानियां यहां दी गई हैं:
- भाग के आकार देखें: बड़े हिस्से खाने से रक्त शर्करा में वृद्धि हो सकती है, इसलिए भाग के आकार की निगरानी करना और पूरे दिन छोटे, अधिक लगातार भोजन करना महत्वपूर्ण है।
- अतिरिक्त शक्कर से बचें: अतिरिक्त शक्कर वाले खाद्य पदार्थ, जैसे कि कैंडी और सोडा, रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि कर सकते हैं।
- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को सीमित करें: प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में अक्सर परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, अस्वास्थ्यकर फैट और अतिरिक्त शक्कर होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।
- साबुत अनाज चुनें: साबुत अनाज परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट की तुलना में अधिक पौष्टिक विकल्प हैं, क्योंकि वे फाइबर में उच्च होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।
- संतुलित आहार लें: एक संतुलित आहार जिसमें विभिन्न प्रकार के फल, सब्जियां, साबुत अनाज और लीन प्रोटीन शामिल हैं, रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं।
- स्वस्थ फैट शामिल करें: स्वस्थ वसा, जैसे कि पागल, बीज और एवोकैडो में पाए जाते हैं, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
- कार्बोहाइड्रेट सेवन की निगरानी करें: कार्बोहाइड्रेट का रक्त शर्करा के स्तर पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है, इसलिए कार्बोहाइड्रेट सेवन की निगरानी और नियंत्रण करना महत्वपूर्ण है।
मधुमेह के लक्षण मधुमेह के प्रकार और स्थिति की गंभीरता के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। कुछ सामान्य लक्षणों में शामिल हैं:
- अधिक प्यास लगना और बार-बार पेशाब आना: जैसे-जैसे आपका शरीर अतिरिक्त चीनी से छुटकारा पाने की कोशिश करता है, आपको प्यास में वृद्धि का अनुभव हो सकता है और बार-बार पेशाब करने की आवश्यकता पड़ सकती है।
- थकान: उच्च रक्त शर्करा का स्तर थकान और ऊर्जा की कमी का कारण बन सकता है।
- धुंधली दृष्टि: उच्च रक्त शर्करा का स्तर आपकी आंखों के लेंस को प्रभावित कर सकता है और दृष्टि में अस्थायी परिवर्तन का कारण बन सकता है।
- कटने और खरोंच का धीमा उपचार: उच्च रक्त शर्करा का स्तर शरीर को ठीक करने और संक्रमण से लड़ने की क्षमता को प्रभावित कर सकता है।
- हाथों और पैरों में सुन्नता या झुनझुनी: समय के साथ, उच्च रक्त शर्करा का स्तर नसों को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे हाथ पैरों में सुन्नता या झुनझुनी हो सकती है।
- भूख: आपका शरीर प्रभावी रूप से ग्लूकोज का उपयोग करने में सक्षम नहीं हो सकता है, जिससे खाने के बाद भी भूख लगती है।
- अनपेक्षित वजन घटाने: उच्च रक्त शर्करा का स्तर शरीर को ऊर्जा के लिए वसा और मांसपेशियों को तोड़ने का कारण बन सकता है, जिससे अनायास ही वजन कम हो जाता है।
मधुमेह रोगियों को निम्नलिखित डॉक्टरों से नियमित जांच करानी चाहिए:
उचित प्रबंधन के लिए एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर को देखना महत्वपूर्ण है। यहां कुछ स्वास्थ्य सेवा प्रदाता हैं जिनसे आपको परामर्श करने की आवश्यकता हो सकती है:
- प्राथमिक देखभाल चिकित्सक: आपका प्राथमिक देखभाल चिकित्सक मधुमेह का निदान और प्रबंधन कर सकता है, दवा लिख सकता है, और यदि आवश्यक हो तो आपको विशेषज्ञों के पास भेज सकता है।
- एंडोक्रिनोलॉजिस्ट: एक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट एक डॉक्टर होता है जो मधुमेह सहित अंतःस्रावी विकारों के इलाज में माहिर होता है। वे विशेष देखभाल प्रदान कर सकते हैं और आपकी स्थिति का प्रबंधन करने में आपकी सहायता कर सकते हैं।
- मधुमेह शिक्षक: एक मधुमेह शिक्षक एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर है जो आपको मधुमेह के बारे में जानने में मदद कर सकता है, अपने रक्त शर्करा के स्तर को कैसे प्रबंधित करें और निरंतर सहायता प्रदान करें।
- आहार विशेषज्ञ: एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ आपको एक भोजन योजना विकसित करने में मदद कर सकता है जो आपकी विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करता है और आपको यह समझने में मदद करता है कि भोजन आपके रक्त शर्करा के स्तर को कैसे प्रभावित करता है।
- नेत्र चिकित्सक: मधुमेह वाले लोगों को आंखों की समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है, जैसे मधुमेह संबंधी रेटिनोपैथी, इसलिए नियमित रूप से आंखों की जांच करवाना जरूरी है। एक नेत्र चिकित्सक उत्पन्न होने वाली किसी भी समस्या का पता लगा सकता है और उसका इलाज कर सकता है।
ब्लड शुगर की जांच के लिए कौन सा समय सबसे अच्छा है:
आपके रक्त शर्करा के स्तर की जांच करने का सबसे अच्छा समय आपके मधुमेह के प्रकार और आपकी उपचार योजना पर निर्भर करता है। यहाँ कुछ दिशानिर्देश दिए गए हैं:
- टाइप 1 मधुमेह वाले लोगों के लिए: भोजन और स्नैक्स से पहले, शारीरिक गतिविधि से पहले और बाद में, सोने के समय, और किसी भी समय आपको अपने रक्त शर्करा के स्तर को कम या उच्च होने का संदेह होने पर अपने रक्त शर्करा के स्तर की जांच करने की सलाह दी जाती है।
- टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए: यदि आप इंसुलिन नहीं ले रहे हैं, तो आपका डॉक्टर दिन में एक या दो बार, आमतौर पर भोजन से पहले आपके रक्त शर्करा के स्तर की जाँच करने की सलाह दे सकता है। यदि आप इंसुलिन ले रहे हैं, तो आपका डॉक्टर भोजन से पहले, शारीरिक गतिविधि से पहले और बाद में, सोने के समय, और किसी भी समय आपको अपने रक्त शर्करा के स्तर के कम या अधिक होने का संदेह होने पर आपके रक्त शर्करा के स्तर की जाँच करने की सलाह दे सकता है।
- इंसुलिन पंप थेरेपी वाले लोगों के लिए: आपका डॉक्टर भोजन और स्नैक्स से पहले, शारीरिक गतिविधि से पहले और बाद में और सोते समय आपके रक्त शर्करा के स्तर की जाँच करने की सलाह दे सकता है।
प्रभाव और तरीके:
चीनी का शरीर पर प्रभाव:
- मोटापा, टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
- ऊंचा इंसुलिन का स्तर, इंसुलिन प्रतिरोध के लिए अग्रणी।
- शरीर में सूजन का बढ़ना।
- कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली।
- दाँत खराब होने का खतरा बढ़ जाता है।
चीनी का सेवन कम करने के उपाय:
- लेबल पढ़ें: अतिरिक्त शक्कर के लिए मसालों और पेय सहित प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की संघटक सूची की जाँच करें।
- स्वस्थ मिठास चुनें: चीनी के बजाय प्राकृतिक मिठास जैसे स्टीविया, शहद या मेपल सिरप का उपयोग करने पर विचार करें।
- प्रसंस्कृत और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों को सीमित करें: इन खाद्य पदार्थों में अक्सर अतिरिक्त शर्करा का उच्च स्तर होता है।
- फाइबर का सेवन बढ़ाएँ:फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ रक्तप्रवाह में शर्करा के अवशोषण को धीमा करने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।
- शक्कर वाले पेय के बजाय पानी पिएं: सोडा, फलों के रस और एनर्जी ड्रिंक के बजाय पानी, बिना चीनी वाली चाय या कॉफी का विकल्प चुनें।
- मन लगाकर खाने का अभ्यास करें: अपने शरीर की भूख और परिपूर्णता के संकेतों पर ध्यान दें और जब आपको भूख लगे तब खाएं और जब आप संतुष्ट हों तो रुक जाएं, बजाय भावनाओं या क्रेविंग के आधार पर खाने के।
निष्कर्ष
मधुमेह एक पुरानी बीमारी है जो प्रभावित करती है कि शरीर रक्त शर्करा को कैसे संसाधित करता है। मधुमेह के दो मुख्य प्रकार हैं, टाइप 1 और टाइप 2, और यदि अनियंत्रित छोड़ दिया जाए तो दोनों प्रकार की गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। मधुमेह को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने के लिए, स्वस्थ आहार बनाए रखना, नियमित शारीरिक गतिविधि करना, नियमित रूप से रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करना और स्थिति को प्रबंधित करने के लिए स्वास्थ्य देखभाल टीम के साथ काम करना महत्वपूर्ण है। गैर-स्टार्च वाली सब्जियों, साबुत अनाज, लीन प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर एक संतुलित आहार रक्त शर्करा के नियमन में सहायता कर सकता है। मधुमेह वाले लोगों को अतिरिक्त शक्कर, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, और हिस्से के आकार को सीमित करने से बचना चाहिए। उचित प्रबंधन और स्वस्थ जीवन शैली के प्रति प्रतिबद्धता के साथ, मधुमेह वाले लोग पूर्ण और स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।
