Indian Recipes ⇢ चना और सब्जी का सलाद
वर्ग
शाकाहारी
दिन का भोजन
नाश्ता
क्षेत्र
उत्तर भारतीय रेसिपी
चने और सब्जियों का सलाद एक स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी है जिसमें प्रोटीन से भरपूर छोले को विभिन्न प्रकार की ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है। चने और सब्जियों के सलाद में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज उच्च मात्रा में होते हैं।
Nutritional values
कार्बोहाइड्रेट30-40 gram
प्रोटीन10-15 gram
फैट10-15 grams
फाइबर8-12 gram
सामग्री
1 कैन (15 ऑउंस) चने धोकर छान लें
1 कप चेरी टमाटर, कटा हुआ
1 कप खीरा, कटा हुआ
1/2 कप लाल प्याज कीमा बनाया हुआ
1/2 कप पिसी हुई शिमला मिर्च
1/4 कप ताजा अजमोद, कटा हुआ
2 चम्मच ताजा पुदीना, कटा हुआ
1 चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
2 चम्मच नींबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
1 चम्मच शहद
1 चम्मच डिजॉन सरसों
नमक और मिर्च
प्रक्रिया
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, छोले, चेरी टमाटर, खीरा, लाल प्याज, शिमला मिर्च, पार्सले और पुदीना डालें।(
एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, नींबू का रस, शहद, और डिजोन सरसों को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं।
सभी सामग्री को मिलाने के लिए सलाद को टॉस करें।
स्वाद के लिए, नमक और काली मिर्च डालें।
जायके को मिलाने के लिए कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
ठंडा परोसें और अपने स्वादिष्ट चना और वेजी सलाद का आनंद लें!