Indian Recipe

Indian Recipes ⇢ अंडा करी

वर्ग

अंडे वाला

दिन का भोजन

रात का खाना

क्षेत्र

अखिल भारतीय

Total Number of servings 5

अंडा करी भारतीय, थाई और श्रीलंका सहित विभिन्न संस्कृतियों में एक लोकप्रिय व्यंजन है। जब सामग्री के संतुलित मिश्रण से बनाया जाता है, तो यह महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज प्रदान कर सकता है। इसमें विटामिन बी12, डी, ए, ई और बी-विटामिन होते हैं।

Nutritional values

एनर्जी200 kcal
कार्बोहाइड्रेट14 g
प्रोटीन9 g
फैट14 g
सैचुरेटेड फैट1 g
फाइबर2 g
शुगर7 g
सोडियम300 mg
कोलेस्ट्रॉल170 mg

सामग्री

4-5 उबले अंडे
2 प्याज, बारीक कटा हुआ
3 टमाटर, प्यूरी
1/4 छोटा चम्मच मेथी के पत्ते (कसूरी मेथी), बारीक कटी हुई (वैकल्पिक)
1 हरी मिर्च, कटी हुई
नमक आवश्यकता अनुसार
1-1.5 कप पानी
1 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती , कटी हुई
½ छोटा चम्मच गरम मसाला
2 बड़े चम्मच तेल

प्रक्रिया