Indian Recipes ⇢ मशरूम और हरे मटर के पराठे
वर्ग
शाकाहारी
दिन का भोजन
दोपहर का खाना
क्षेत्र
अखिल भारतीय
Total number of parathas 6
मशरुम और ग्रीन पी पराठा एक स्वादिष्ट भारतीय पराठा है। जिसे भुने हुए मशरुम, हरे मटर, और खुशबुदार मसालों के साथ पैक किया गया है। सामग्री के इस मिश्रण के परिणामस्वरूप स्वाद और बनावट का एक अलग और मनोरम संयोजन होता है।
Nutritional values
एनर्जी142 kcal
कार्बोहाइड्रेट17.6 g
प्रोटीन3.9 g
फैट6.5 g
फाइबर3.3 g
कोलेस्ट्रॉल0.8 mg
सोडियम6 mg
सामग्री
¼ कप मशरूम बारीक कटा हुआ
¼ कप हरी मटर, उबाल कर मैश कर लें
1 कप गेहूँ का आटा
2 चम्मच क्रम्बल किया हुआ पनीर
½ छोटा चम्मच अदरक कसा हुआ
2 चम्मच ताजा दही
1 चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
नमक स्वादअनुसार
प्रक्रिया
सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें।
पानी की सहायता से नरम आटा गूंथ लें।
एक छोटा सा हिस्सा लें और एक छोटी सी लोई बना लें।
इसे एक रोलिंग पैन के साथ समान रूप से रोल करें।
एक नॉन स्टिक पैन गरम करें।
इस पर बेले हुए पराठे को थोड़े तेल में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें।