Indian Recipe

Indian Recipes ⇢ भूरे रंग के चावल

वर्ग

शाकाहारी

दिन का भोजन

दोपहर का खाना

क्षेत्र

उत्तर भारतीय रेसिपी

ब्राउन राइस एक साबुत अनाज वाला चावल है जिसे थोड़ा संसाधित किया गया है, चावल के दाने की चोकर, रोगाणु और एंडोस्पर्म परतों को बनाए रखता है। ब्राउन राइस मैग्नीशियम, सेलेनियम और मैंगनीज के साथ-साथ बी विटामिन सहित खनिजों में भी उच्च है।

Nutritional values

कार्बोहाइड्रेट44.8 grams
प्रोटीन4.5 grams
फैट1.8 grams
फाइबर3.5 grams
आयरन0.8 mg
मैगनीशियम84 mg
फास्फोरस162 mg
पोटैशियम84 mg
जिंक1.2 mg

सामग्री

1 कप बिना पके भूरे चावल, अच्छी तरह से धोए हुए
2 कप पानी
1 चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल

प्रक्रिया

धुले हुए चावल, पानी और जैतून के तेल को एक बर्तन में मिलाकर उबाल लें।
ढक दें, आंच को कम कर दें और 45 मिनट तक उबालें।
गर्मी से निकालें और इसे 10 मिनट के लिए ढककर बैठने दें। कांटे से फुलाएं।